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膳食指南视图(亚洲篇)

作者: 下载永利网app 更新时间: 2021年03月23日 10:39:47 游览量: 183

简述:

膳食指南是将健康饮食科学证据转化为实践建议的膳食指导,帮助人们做出明智的食物选择和膳食安排。世界上的许多国家和地区拥有自己的膳食指南,为了方便本国居民更加简单直

  膳食指南是将健康饮食科学证据转化为实践建议的膳食指导,帮助人们做出明智的食物选择和膳食安排。世界上的许多国家和地区拥有自己的膳食指南,为了方便本国居民更加简单直观的了解膳食指南的内容,并落实到日常生活应用,各国(地区)在发布膳食指南时会制定相应的图形版本,也被称为膳食指南可视化图形。

 

  世界各国(地区)膳食指南的图形主要有三类表达形式——金字塔、圆形和其他。目前,我们通过检索获得了全球91份膳食指南图形,按照六大洲分布来看,欧洲、亚洲、北美、南美、非洲和大洋洲分别占35%(32/91)、27%(25/91)、19%(17/91)、11%(10/91)、6%(5/91)和2%(2/91)。随后我们将通过一系列文章解读各国指南的图形,深入了解它们所传达的膳食建议和健康理念。

 

  第一篇让我们先走进亚洲!

 

  亚洲篇

 

  在亚洲发布了膳食指南图形的国家(地区)中,金字塔是更为常见的形式。中国、印度尼西亚和菲律宾同时采用了金字塔和圆形(餐盘)作为膳食指南图形,印度和孟加拉国等国家(地区)仅采用了金字塔作为宣传图形,阿曼仅采用了圆形(餐盘)作为宣传图形。日本、韩国、泰国、蒙古等国家(地区)采用了许多其他有趣的图形,让我们一起来看看吧。


  金字塔&圆形(餐盘)

 

  中国(2021年)

  2021年,中国首次同时采用金字塔和餐盘作为膳食指南图形。

 

  中国居民平衡膳食宝塔被分为五层。从下到上所推荐的食物依次为谷薯类,蔬菜和水果类,鱼、肉、蛋类,奶、奶制品以及大豆坚果类,油和盐。宝塔旁边配有文字,对每个食物组的每日摄入有量的推荐。此外,该塔还强调饮水(1500~1700ml)和日常锻炼(6000步)。

 

  中国居民平衡餐盘被分为四部分,分别是谷薯类、蔬菜类、水果类和鱼肉蛋豆类。在餐盘外,还放有一杯奶(达到300g鲜奶量),由此构成了一餐中的基本食物需求。

 

  印度尼西亚(2021年)

 

  印度尼西亚采用金字塔和餐盘作为膳食指南图形,金字塔形状不仅代表均衡营养的原则(多样化的食物,食品安全,体育活动和体重监测),还包括五个食物组以及各自的推荐份量。

 

  餐盘说明了每餐中所消耗的食物组的推荐比例,还强调了饮水和饭前饭后洗手的重要性。

 

  菲律宾(2021年)

 

 

  菲律宾也同时使用金字塔和餐盘作为膳食指南图形。金字塔共分为六层,最下面一层为关于运动的推荐信息,第二层推荐每日喝8杯水或饮料,剩下四层代表了不同的食物组,并给出了具体的推荐值。

 

  餐盘通过显示一餐中食物的合理分配来补充完善金字塔的信息。

 

  圆形

 

  阿曼(2021年)

 

  餐盘被用作阿曼的膳食指南图形,其外观看着更像是一整块披萨。餐盘装有琳琅满目的食物,并被分成六个不同大小的部分,分别代表不同的食物组。盘子的旁边还放了一瓶水,强调了补充水分的重要性。

 

  金字塔

 

  印度(2021年)

 

文章链接:/fuyangmeishi/13337.html

文章标题:膳食指南视图(亚洲篇)